またまた台風で、海のしけが続きますが、地物の渡りかに、牡蠣料理や、なごり鱧など!舞茸や松茸、里の物は里芋や栗、秋の味覚が 並びます!
もう銀杏がお目見えです。オリーブハマチや、はぎ等讃岐ならではの食材が出てきました。ちょっと珍しく茹で牛タンを仕込みしました。メニューも秋物に…