瀬戸内のワタリガニの雄は秋が最高！小粒ですが牡蠣のメニュ ーと。
またまた台風で、海のしけが続きますが、地物の渡りかに、牡蠣料理や、なごり鱧など！舞茸や松茸、里の物は里芋や栗、秋の味覚が
並びます！
１０月の８日営業です。振替で１９日お休み致します。
もう銀杏がお目見えです。オリーブハマチや、はぎ等讃岐ならではの食材が出てきました。ちょっと珍しく茹で牛タンを仕込みしました。メニューも秋物に…
肌寒くなって来ました。
大和芋を使ったじょうよ蒸しが温かくてホッとします。１０月には、お鍋の登場です。
台風も過ぎ去り。瀬戸内海も穏やかです。
たくさんのヨットが出てました。気持ちいい潮風です
９月の休業日のご案内
９月3日(日)、１０日(日)、１８日(月)、２４日(日)。ご了承下さいませ。ふらっと 店主
季節も秋模様ですね～
穴子のたたき、秋刀魚料理、松茸など料理も秋の味覚にどんどん変わります。
処暑もそろそろ終わりに…
はもと松茸の土瓶蒸しが登場します。秋の味覚が始まります‼️
ぼたん海老が入荷しております。
雲丹やら海老やら岩ガキ等々(^-^)/只今ぬか漬けを大事に仕込み中！
お盆休みのお知らせ！
８月１３日、１４日、１５日お休み致します。ご了承下さいませ。