オフィシャルブログ

カテゴリー別アーカイブ: 日記

台風の接近で本日臨時休業致します。

9月の休業日のご案内

9月3日(日)、10日(日)、18日(月)、24日(日)。ご了承下さいませ。ふらっと 店主

季節も秋模様ですね~

_20170907_171150.JPG

穴子のたたき、秋刀魚料理、松茸など料理も秋の味覚にどんどん変わります。

処暑もそろそろ終わりに…

はもと松茸の土瓶蒸しが登場します。秋の味覚が始まります‼️

ぼたん海老が入荷しております。

DSC_0041.JPG

雲丹やら海老やら岩ガキ等々(^-^)/只今ぬか漬けを大事に仕込み中!

お盆休みのお知らせ!

8月13日、14日、15日お休み致します。ご了承下さいませ。

ウニ!

北海道のうには苦みもなく美味しい!〆にうにめし。

6月に仕込んだ梅酒が…

DSC_0035.JPG

もぅちょっとお待ち下さいね!南高梅でブランデーに漬け甘さ控えめな梅酒です。ちょっと裏メニューなんですが。楽しみに…

瀬戸内海の真ダコのお刺身。

20170720160300.jpg

さっぱり生ダコのお刺身は、なかなか美味ですよ~鱧のおなかに卵を持ち始め!さっぱりと煮付けました。この時期でなければ食べられない一品ですよ~

7月祭日の休業のお知らせ。

17日の月曜日が休業日となります。16日の日曜日は営業致します。ご了承下さいませ。